EVİNİN HANIMI

Yazın buzluk pastalarından favorim olan bu pasta için sevdiğiniz dondurmaları kullanabilirsiniz.Ben vanilyalı ve çilekli dondurma kullandım.Zemin olarak kakaolu pasta taban da kullanabilirsiniz.Alternatif olarak anilya-antep fıstıklı,çikolatalı-kaymaklı,limonlu-vanilyalı tercih edebilirsiniz.Antep fıstıklıya dövülmüş antep fıstığı,limonluya limon kabuğu rendesi katabilirsiniz.

 MALZEMELER:
1 adet pasta taban
1 kğ vanilyalı dondurma
1kg çilekli dondruma
1 kase doğranmış çilek
1 çaybardağı damla çikolata
1 çay bardağı şekerli süt

YAPILIŞI:
Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serin ve pastabanın altını yerleştirin.Şekerli sütün yarısı  ile ıslatın.Dolaptan vanilyalı dondurmayı çıkarın ve yumuşamasını bekleyin.Damla çikolatayı  vanilyalı dondurma ile karıştırın ve dikkatlice pastabana sürün.Buzluğa kaldırarak 15dk donmasını bekleyin.Bu arada çilekli dondurmayı çıkarın ve yumuşamasını bekleyin.İçerisine çilekleri ekleyin .Buzluktan çıkardığınız pastanın üzerine  yarısını sürün ve ikinci kat pandispanyayı ıslatarak pastayı kapatın ve kalan çilekli dondurmayla kapatın buzluğa kaldırın.Servis öncesi 5dk kadar dışarıda bekletin ve dilimleyerek servis edin.